Lateinisch:
Monarda didyma
Familie:
Lippenblütler, Lamiaceae
Allgemeines:
Die ursprüngliche Art stammt aus dem östlichen Nordamerika. Es gibt mittlerweile mehrere verschieden Zuchtsorten, die als Zierpflanzen angeboten werden. Diese scharlachrote Art ist mein Favorit unten den Monarden, denn sie ist besonders aromatisch. Die Teeanwendung der Pflanze ist von den Indianern übernommen.
Verwendete Pflanzenteile:
– Blüten und Blätter im Tee
– Die Blüten als aromatische Verzierung in der Limonade oder im Salat
Inhaltsstoffe:
ätherisches Öl (u.a. Carvacrol, Thymol), Gerbstoffe, Bitterstoffe, Anthocyane
Wirkung:
aromatisch